Informacije
Suvi kvasac porijeklom iz Njemačke, preporučuje se za proizvodnju lagera sa voćkastim i esterskim karakterom.
Pakovanje: 11,5 g
Proizvođač: Fermentis
Vrenje: donje
Senzorni profil: voćkast i esterski
Flokulacija: visoka
Atenuacija: 80-84%
Temperatura fermentacije: 9-22 °C (idealno 12-15 °C)
Doziranje: 11,5 g na 10-15 L na sobnoj temperaturi, 2 x 11,5 g na 10-15 L na temperaturama od 11-15 °C
