Informacije
Suvi kvasac sa snažnim fermentacionim karakterom, intenzivnim voćkastim i fenoličnim ukusima (naročito banana, karanfil, biber), pogodan za širok spektar pšeničnih piva kao i za stilove piva čiji karakter je više voćkast/pikantan.
Pakovanje: 11,5 g
Proizvođač: Fermentis
Vrenje: gornje
Senzorni profil: voćkast i fenoličan
Flokulacija: niska
Atenuacija: 72-78%
Temperatura fermentacije: 12-25 °C (idealno 15-20 °C)
Doziranje: 11,5 g na 20 – 30 L sladovine
