Informacije
Berba: 2023.
Namjena: aroma
Arome: zemljaste sa notama bijelog bibera
Zemlja porijekla: Slovenija
Alfa kiseline: 4%
Analiza:
Ova sorta je uvezena iz Engleske u Sloveniju 30-ih godina prošlog vijeka. Tadašnji uzgajivači su mislili da su uvezli hmelj Golding i zato je dobio ime Styrian Golding ili Savinjski golding. Međutim, ispostaviće se da je uvezeni hmelj ipak bio Fuggle. Ime je ostalo, a engleski Golding se aklimatizovao u Sloveniji i razvio određene posebnosti u odnosu na njegovog engleskog blizanca. Naravno, razlike u odnosu na Fuggles su minimalne pa se zbog toga u receptima jedna sorta može zamijeniti drugu bez problema. Radi se prije svega o aromatičnom hmelju sa zemljastim aromama
