Informacije
Berba: 2022.
Namjena: aroma i gorčina
Arome: mandarine, citrusne
Zemlja porijekla: Njemačka
Alfa kiseline: 8,5-10,5%
Beta kiseline: 5,0-6,5%
Udio ulja: 1,4 g/100g
Stilovi piva: belgijski ejlovi, pejl ejlovi, blond ejl
Mandarina Bavarija je sorta hmelja porijeklom iz Njemačke koja je osvojila srca pivara svojim izraženim citrusnim karakterom. Sa intenzivnim aromama mandarine i citrusnih nota, ova sorta dodaje svežinu i živost pivima. Pivari je često koriste za naglašavanje voćnih nota u raznim stilovima, posebno u pejl ejlovima, blond ejlovima, IPA-ma i belgijskim pivima. Mandarina Bavaria donosi balans između voćnih aroma i lagane gorčine, stvarajući harmoničan ukusni profil. Njena popularnost raste među kreativnim pivarima koji žele eksperimentisati sa svježim i prirodnim ukusima u svojim pivima.
