Informacije
Berba: 2024.
Namjena: aroma
Arome: suptilna floralna i pikantna
Zemlja porijekla: Njemačka
Alfa kiseline: 3,4%
Stilovi piva: pilsner, helles, kelš, pšenična
Hallertau Mittelfrüh je klasična njemačka plemenita sorta hmelja, porijeklom iz regije Hallertau, poznata po svojoj profinjenoj i uravnoteženoj aromi. Odlikuju je nježne cvjetne i blago začinske note, uz diskretan biljni karakter koji doprinosi čistoći i eleganciji piva. Sa niskim sadržajem alfa-kiselina (obično 3–5 %), ovaj hmelj daje mekanu, uglađenu gorčinu bez oštrih tonova. Idealno je rješenje za njemačke pilsnere, helles, lagere, kölsch i pšenična piva, gdje se traži balans, pitkost i tradicionalni evropski karakter.
