Informacije
Berba: 2018.
Namjena: aroma i gorčina
Arome: citrusne, grejprfruta, limete, tropskog voća, dinje
Zemlja porijekla: SAD
Alfa kiseline: 12,4%
Beta kiseline: 3,3%
Udio ulja: 2,0 g/100g
Analiza:
Istorija Citre počinje 1990. godine kada Džejson Pero ukršta dvije vrste hmelja koje su pak dobijene ukrštanjem 5 sorti hmelja: American Tettnanger, Hellertauer Mittelfrüh, East Kent Golding, Brewer´s Gold i jedne nepoznate američke divlje sorte. Nakon višegodišnjeg testiranja i rada na selekciji i uzgoju – ova sorta dobija ime Citra i konačno izlazi na tržište 2008. godine. Nomen est omen, a kod Citre je to definitivno slučaj. Zbog svojih specifičnih i snažnih aroma postaje nadaleko poznata i konstantno dobija na popularnosti da bi 2018. zamijenila čak i dotad neprikosnovenu Kaskadu sa vodećeg mjesta na listi najpopularnijih sorti hmelja.
