+387 (0) 65/ 979-168 | info@craftpivo.ba | Blog | Moj nalog

Saaz

19,00KM65,00KM

SKU: N/A Kategorije: ,

Informacije

Berba: 2019.

Namjena: aroma

Arome: zemljaste, herbalne i pikantne

Zemlja porijekla: Češka

Alfa kiseline: 3,65%

Analiza:

Ova plemenita sorta hmelja se uzgaja već vijekovima u današnjoj Češkoj, a svoje ime Saz dobija po njemačkom nazivu za grad Žatec. Čak dvije trećine cjelokupne proizvodnje hmelja u Češkoj otpada na ovu sortu. Posjeduje manji udio alfa kiselina pa se skoro isključivo koristi za aromu. Ono što karakteriše Saz jesu delikatne zemljaste, herbalne i pikantne arome i kao takav je jedan od popularnijih izbora pri pravljenju pilsnera. Fun fact: ako bismo pratili njemački izgovor za ovaj hmelj – pravilno bi bilo Zac sa dugim a.

Dodatne informacije

Težina N/A
0
    0
    Korpa
    Korpa je praznaPovratak u prodavnicu