Informacije
BEST special x
| CIJENE SLADA | |
| od | KM/kg |
| 2 kg | 3,40 |
| 6 kg | 3,28 |
| 11 kg | 3,17 |
| 25 kg | 3,10 |
| *automatski se ažuriraju u zavisnosti od naručene količine | |
EBC: 300-400
Udio u mješavini: do 20%
Informacije o sladu: engleski i njemački
Namjena: za altbir, bok, crno pivo, belgijska piva kao što su opatijska (abbay) i trapistička piva, engleska piva kao što su amberi, tamni ejlovi, porteri i stouti te kao dodatak svim zanataskim/kraft pivima
Zemlja porijekla: Njemačka
Opis: BEST Special X je tamni karamel slad podvrgnut kraćem procesu prženja. Time je postignut jedan veoma intenzivan i neobičan profil ukusa. Kada se upotrijebi najviše 20% u ukupnoj mješavini, u pivu koje ima 12 stepeni na plato skali, dobićete kestenasto crvenu do kestenasto smeđu boju. Ovaj slad daje i izuzetne rezultate kada ga koristite u manjoj procentualnoj vrijednosti radi pospješivanja cjelokupnog tijela kod tamnih piva i čini sveukupni čulni doživljaj raznolikijim i interesantnijim. Svaki pivar, koji je u potrazi za novim idejama za svoja piva, bi zasigurno umnogome profitirao od ovog specijaliteta među sladovima, jer zaista nudi mnogo mogućnosti da se igrate sa njim.
