O brendu
Weyermann – Tradicija i strast koja oblikuje ukus piva već više od 140 godina
Weyermann® nije samo ime. To je simbol posvećenosti, kvaliteta i porodične strasti koja već generacijama oblikuje svijet pivarstva i specijalnih sladova. Od skromnih početaka u srcu Bamberg-a do globalnog lidera u proizvodnji specijalnih sladova — priča o Weyermannu je priča o inovacijama, autentičnosti i nepokolebljivoj predanosti zanatu.
Porodična vizija koja je počela kao mala radnja
Sve je počelo davne 1879. godine kada je Johann Baptist Weyermann, trgovac žitaricama iz Bamberga, odlučio da proširi porodični posao i otvori malu tvornicu za prženje slada. U to vrijeme, pod imenom Mich. Weyermann’s Malzkaffee Fabrik, proizvodili su kafene zamjene na bazi slada — jednostavno, autentično i ukusno rješenje koje je brzo privuklo pažnju lokalne zajednice.
Ovaj skroman početak, uz ručnu pržionicu, postavio je temelj za nešto mnogo veće — kompaniju koja će postati sinonim za kvalitet i inovaciju u svijetu piva.
Rani inovativni koraci i rast preko granica
Još početkom 1900-ih Weyermann je postao poznat po svom SINAMAR® — tečnom ekstraktu tamnog slada koji je revolucionirao proizvodnju tamnih piva i slatkih tonova boje, uz zadržavanje čistog i punog ukusa.
Do 1908. godine, kompanija je već registrirala i razvila prve proizvode iz CARA-familiije — uključujući Carapils®, CaraHell®, Caramünch®, Carawien® i Carafa® — koji su ubrzo postali standard u proizvodnji specijalnih sladova za pivare širom Njemačke.
Kroz 20. vijek, Weyermann se brzo razvijao: od rada na regionalnom nivou do međunarodnog priznanja, akumulirajući priznanja, šireći mrežu izvoza i gradeći partnerstva sa pivarskim stručnjacima širom svijeta.
Weyermann danas: globalni lider u specijalnim sladovima
Danas, više od 140 godina kasnije, Weyermann® je svjetski lider u proizvodnji specijalnih sladova, sa portfoliom od preko 90 različitih vrsta proizvoda i prisustvom u više od 135 zemalja na svim kontinentima.
Weyermann® sladovi doprinose boji, aromi i karakteru više od 60.000 piva širom svijeta – od klasičnih lagera do modernih craft piva – i prepoznatljivi su po dosljednom kvalitetu, autentičnom ukusu i pouzdanosti.
Crveno-žuti logo Weyermanna postao je epitom izvrsnosti u pivarskom svijetu – priznat i cijenjen kako od velikih industrijskih pivara, tako i od malih zanatskih pivara i hobista.
Porodična tradicija i inovacija: srce Weyermanna
Ono što izdvaja Weyermann® od ostalih nije samo veličina — već porodična tradicija koja se prenosi generacijama. Danas, u četvrtoj i petoj generaciji, kompaniju vode Sabine Weyermann i njena porodica – ljudi koji nastavljaju viziju svojih predaka, ali uz moderan pogled na tržište i inovativne proizvodne procese.
Sabine i njen tim su kroz decenije uspjeli da udruže tradicionalnu strast sa tehnološkim napretkom, gradeći kompaniju koja se neprestano adaptira, ali nikada ne zaboravlja svoje korjene.
Inovacije koje obrću pravila igre
Weyermann® neprestano investira u najnoviju opremu i proizvodne sisteme, uključujući savremene germinacione komore, napredne sisteme za mljevenje i ekspanziju logistike – sve sa ciljem da pruži dosljedan kvalitet i superiornu aromu svakog slada iz svog portfolija.
Osim toga, kompanija ostaje aktivna u pivarskoj zajednici širom svijeta – kroz partnerstva, obrazovne programe, degustacije i specijalne događaje – gradeći most između tradicije i budućnosti pivarstva.
Ponos Bamberga – uticaj koji prevazilazi granice
Weyermann® danas utiče na upravo svaki ugao pivske industrije – od tradicionalnog bavarskog lagera do najsmjelijih kraft eksperimenata. Njihovi proizvodi su neizostavni sastojak za pivare koje žele autentičan njemački karakter i pouzdan kvalitet u svakoj bačvi piva.
Njihova posvećenost inovaciji i održivosti nije samo lokalna – ona je globalna. Weyermann® je postao izbor pivara i pivskih entuzijasta širom svijeta, potvrđujući da je premium slad rođen u Bambergu 1879. godine i danas nezamjenjiv standard kvaliteta.
