Informacije
Hlađenje sladovine poslije kuvanja je jedan kritičan dio kuvanja piva, jer se u tom periodu pivo najlakše može zaraziti. Stoga je brzo i efikasno hlađenje od esencijalnog značaja, a izmjenjivači toplote odlična solucija za postizanje tog cilja. Radi se o kompaktnom izmjenjivaču toplote, zavaren bakrom, sa standardnim priključcima od 3/4 cola.
36 ploča
Omogućava hlađenje 50-60 litara sladovine posle kuvanja sa 100 °C na 20 °C za svega 10-15 minuta (temperatura vode 10 °C).
72 ploče
Omogućava hlađenje 120 litara sladovine posle kuvanja sa 100 °C na 20 °C za svega 10-15 minuta (temperatura vode 10 °C).
