Informacije
Berba: 2020.
Namjena: aroma i gorčina
Arome: zemljaste i floralne sa elementima citrusa
Zemlja porijekla: Srbija
Alfa kiseline: 8,29%
Beta kiseline: 3,16%
Udio ulja: 1,35 g/100g
Analiza:
Sentenijel je prvi put pušten u promet 1990. godine, a ime je dobio po 100-godišnjem jubileju savezne države Vašington (engl. centennial anniversary) koja se upravo obilježavala oko godine njegovog stavljanja na tržište. Sjajan je kako za gorčinu, tako i za aromu. Arome dosta podsjećaju na Kaskadu pa ga pojedini pivari opisuju i kao „super-kaskadu“.
